Il Cavallino 10

La nostra Cucina

Il piccolo Albergo Cavallino, alle porte del antico borgo Cecina, terrazzo sulla sponda occidentale del lago di Garda, con le sole 8 camere offre ai suoi ospiti il giusto confort per momenti di tranquillità, godersi il lago o immergersi nel  verde del Parco Alto Garda Bresciano, con il suo ristorante annesso curato dallo Chef Andrea Zuppini propone piatti deliziosi di cucina locale e tradizionale. 

il menu'

i piatti dello Chef
Andrea Zuppini

Ristorante aperto a pranzo e cena.
Il Bar propone golosi aperitivi.
Contact
+39 0365 1871515

Via Cecina, 8 - 25088 Toscolano Maderno (BS)

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  • Ristorante Cavallino 10
    Via Cecina, 8 25088
    Toscolano Maderno (BS)
  • +39 0365 1871515
  • info@ristorantecavallino10.it
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CAVALLINO S.A.S. di Tonoli Lidia e C. – Via Cecina 8 25088 Toscolano Maderno (BS) – P.IVA 04243020981

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SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

  1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut,o i loro ceppi ibri- dati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
  2. b) maltodestrine a base di grano (1); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  3. Crostacei e prodotti a base di
  4. Uova e prodotti a base di
  5. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: 4) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra o nel vino.
  6. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  7. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a)olio e grasso di soia raffinato (1); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succi- nato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroliesteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
  8. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a)siero di latte utilizzato per la fab- bricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo.
  9. Frutta a guscio, vale a dire: mandolrle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avel- lana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoinensis -Wangenh.- K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  10. Sedano e prodotti a base di
  11. Senape e prodotti a base di
  12. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di
  13. Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti cosi come proposti pronti al consumo e ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
  14. Lupini e prodotti a base di
  15. Molluschi e prodotti a base di molluschi