Dal 2021
Ristorante Cavallino 10
Esperienza culinaria raffinata sul Lago di Garda: immersi in un incantevole giardino, dove i colori e i profumi danzano nell'aria.
cucina e design
Il ristorante: un'esperienza
gastronomica unica
Situato nel cuore del borgo di Cecina a Toscolano Maderno, il ristorante Cavallino 10 è un luogo dove la tradizione culinaria si fonde con la modernità, creando un’esperienza gastronomica senza pari.
La cucina di Cavallino 10 porta in tavola i sapori della tradizione italiana, rivisitati in chiave moderna. Ogni portata è un'opera d'arte, pensata per deliziare non solo il palato ma anche la vista.
Tradizione e passione nel piatto
I piatti dello Chef Andrea Zuppini
Ogni piatto creato dallo chef Andrea Zuppini è realizzato con ingredienti freschissimi e di alta qualità, provenienti da produttori locali e con una particolare attenzione alla stagionalità.
I colori vivaci degli ingredienti freschi si intrecciano in composizioni eleganti che catturano lo sguardo e stimolano l'appetito.
Le tecniche di plating adottate dallo chef si ispirano a diverse tradizioni culinarie, fondendo eleganza e creatività, e trasformando ogni portata in un’esperienza visiva e gastronomica indimenticabile.
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